Lær at fremstille dine egne pølser
Du lærer det grundlæggende omkring fremstilling og røgning af pølser, og laver en pølse fra bunden til den er spiseklar.
Du lærer også om hygiejne i pølsefremstillingen, og om hvad man gør for at sikre at pølserne er fødevaresikre.
Undervisning foregår i Molehuset på Hou Mole og underviseren er Karsten Trabjerg.
Tilmelding er nødvendigt på: https://houmole.nemtilmeld.dk/224/